Chat
Crème brûlée, paahtovanukas
Crème brûlée on ranskalainen uunissa kypsennetty kermavanukas, joka saa pintaansa kuorrutuksen paahdetusta sokerista.
Juomasuositus
Crème brûlée
Crème brûléen seuraan kuuluu klassisesti makea jälkiruokaviini, esimerkiksi trockenbeerenauslese tai sauternes. Ne ovat jälkiruoan sopivan makeita mutta eivät kuitenkaan liian raskaita pareja.
Voit halutessasi harkita myös esimerkiksi väkevöityä moscatel- tai muscatviiniä.
