Trifle
Trifle on englantilainen jälkiruokasuosikki, joka kootaan kostutetuista kekseistä tai sokerikakkupohjasta, hillosta, vaniljakastikkeesta ja kermavaahdosta.
Triflen perinteinen juomakumppani on makea sherry.
Voit tarjota myös makeaa jälkiruokaviiniä tai väkevöityä moscatel- tai muscatviiniä. Ne ovat triflen seuraan sopivan makeita ja hedelmäisiä.