.
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, mineraalinen, kevyen briossinen, tyylikäs
| Alkoholi: | 12 t-% |
| Uutos: | 37 g/l |
| Sokeri: | 12 g/l |
| Hapot: | 7 g/l |
| Energiasisältö: | 80 kcal/100 ml (340 kJ/100 ml) |
| Pakkaustyyppi: | kertapullo |
| Pakkauskoko: | 6 kpl |
| Suljentatyyppi: | luonnonkorkki |
| Ostettu pullomäärä: | 360 |
| Tuotantoalue: | Tarhat sijaitsevat South Downsien alueella Sussexin kreivikunnassa. |
| Valmistus: | Rypäleet poimittiin käsin. Käyminen Champagnessa valmistetulla erikoissamppanjahiivalla. Malolaktinen käyminen. |
| Kypsytys: | 8 kuukautta tankeissa. |
| Muuta: | Nimessä oleva Merret tulee englantilaisesta Christopher Merretistä, jonka sanotaan kehittäneen samppanjamenetelmän ennen ranskalaista Dom Pérignonia. |
| Tuottaja: | Ridgeview on perheyritys, joka on keskittynyt tuottamaan kuohuviinejä Champagnen alueen lajikkeista, samoja menetelmiä noudattaen. Vuonna 1994 aloittaneen tilan omistaa Robertsin perhe. |
CHARDONNAY (100 %). 2006
