Helmiä joka hyllyllä

Tiesitkö, että ostamasi tuotteen takana on huippuasiantuntijat ja monivaiheinen arviointiprosessi? Jokainen Alkon vakiovalikoimaan tai erikoiserään valittava tuote on arvioitu sekä laboratoriotestein että aistinvaraisesti parhaiksi laatunsa ja hintansa suhteen. Näin voit aina luottaa tuotteen laadukkuuteen ja turvallisuuteen, valitsetpa sen miltä tahansa hyllyltä. 

Valikoima täynnä voittajia

Tuotteiden hakeminen valikoimaan perustuu huolelliseen suunnitteluun ja asiantuntemukseen. Tutkimme trendejä ja ilmiöitä sekä käymme läpi asiakastoiveita.

Myyntiin tulevat tuotteet haetaan avoimilla tuotehauilla, joihin kuka tahansa tavarantoimittaja voi osallistua. Tuotehauissa pyydämme toimittajiltamme ehdotuksia juomista tietyssä tyylissä ja hintaluokassa. Joskus asetamme muitakin vaatimuksia, kuten että juoman on oltava pakattu vähäpäästöisempään pakkaukseen.

Keskimäärin yhdessä tuotehaussa on mukana 15 arvioitavaa juomaa, jotka kisaavat voittajasijasta ja pääsystä myyntiin Alkon myymälään tai verkkokauppaan. Tuoteasiantuntijamme valitsevat valikoimaan tulevat tuotteet aistinvaraisella arvioinnilla.

Aistinvaraisessa raadissa on aina useampia arvioijia. Jokainen arvioi tarjotut tuotteet tavoitteenaan löytää parhaiten asiakastarpeet täyttävä juoma. Maistelu tehdään Alkossa usein sokkona. Tuoksu, maku ja muut lisäarvotekijät pisteytetään. Tämän pohjalta tehdään päätös tuotteen ottamisesta valikoimaan.

Laboratoriotestit viimeistelevät valinnan

Tämän jälkeen analysoimme myyntiin valitun tuotteen laboratoriossa ja varmistamme tuotetietojen paikkansapitävyyden ja tuoteturvallisuuden. Tässä yhteydessä tuotteista tarkistetaan esimerkiksi alkoholiprosentti, viinien sokeripitoisuus tai oluiden katkeroainepitoisuus. Kun tuote on läpäissyt testit, se otetaan valikoimaan.