10 kesävinkkiä keventäjälle

1. Kevennä kasviksilla ja marjoilla

Kasvikset ovat kevyttä kesäruokaa. Lisäämällä kasvisten osuutta ruokavalio kevenee kuin huomaamatta. Marjat ovat luonnon oma terveellinen herkku, jota voit huoletta syödä. Syö kasviksia, marjoja ja hedelmiä vähintään kuusi kourallista päivässä. 

2. Ota käyttöön lautasmalli

Kokoa lautaselle vähintään puolet erivärisiä kasviksia, neljäsosa lihaa tai kalaa ja enintään neljäsosa viljatuotetta tai perunaa. Suosi täysjyväviljaa ja grilliruoassa vähärasvaista lihaa. Nauti myös grillimakkaran kanssa salaattia, niin makkaraa tulee syötyä määrällisesti vähemmän. Salaatinkastikkeissa öljypohjaiset vaihtoehdot ovat hyvä valinta.

3. Kokeile välillä tofua, nyhtistä ja härkistä

Kaupoissa on tarjolla runsaasti kasvisvaihtoehtoja lihalle. Kasviproteiinit ovat hyvä valinta kevyeen ruoanlaittoon, sillä ne ovat täyttäviä, mutta sisältävät vain vähän tyydyttynyttä rasvaa. Grillaa siis vaihteeksi tofua, soijapihvejä tai kasvisnakkeja. Valmista värikkäitä tofu-kasvisvartaita, grillaa meheviä kasvishampurilaisia tai kokoa mökkivieraille vadillinen maistuvia kasvishodareita.

4. Vaihda jäätelö sorbettiin

Valitse kermajäätelön tilalle sorbetti tai smoothie tai pyöräytä jäätelö pakastetusta banaanista tai mansikoista. Sorbetti sisältää noin puolet kermajäätelön energiamäärästä, itsetehty banaanijäätelö vain banaanin omat kalorit (88 kcal/100 g). 

5. Sammuta jano vähemmillä kaloreilla

Sokeri tuo juomiin paljon energiaa. Sokerilla makeutetut virvoitusjuomat sisältävät saman verran kaloreita kuin keskiolut. Tästä syystä vesi on paras janojuoma. Vaihtelua veteen saat maustamalla sen kurkulla, sitruunalla, omenalla tai mintulla. Kivennäisvesistä saat myös helteellä tarvittavia suoloja elimistöön. Light-juomat ovat lähes poikkeuksetta kalorittomia. Myös mehupohjaiset kivennäisvedet tai makukivennäisvedet ovat hyvä vaihtoehto janojuomaksi. Kokeile myös itsetehtyä jääteetä, joka sammuttaa janon kevyesti.

Artikkeli jatkuu kuvien jälkeen