Takaisin
Resepti

Banoffee

Kasvisruokavalio

Banoffee

Kasvisruokavalio
20 min
6 hlö
20 min
6 hlö

Banoffee on alkujaan englantilainen jälkiruoka, jossa on aineksina, kyllä vain, banaania ja toffeeta.

Juomasuositus
Alkoholittomat
Oluet
Oluet
Vehnäolut

Tummalle vehnäoluelle tyypilliset aromit eli makeahko maltaisuus, sitruksisuus ja banaanisuus komppaavat upeasti tuhdin jälkiruoan makuja.

Alkoholiton vaalea vehnäolut tai tumma lager sopivat myös banoffeen pariksi.

Valmistusaineet

  • 12 (180 g) digestive-keksiä

  • 1 prk (397 g) karamellisoitua maitotiivistettä

  • 2 banaania

  • 2 dl vispikermaa

  • 1 dl suolapähkinöitä

  • 50 g maitosuklaata

Valmistusohjeet

  1. Murustele keksit kuuden lasin pohjalle. Lisää päälle karamellisoitua maitotiivistettä.

  2. Kuori ja viipaloi banaanit ja lisää ne laseihin.

  3. Vaahdota vispikerma ja jaa se laseihin.

  4. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja maitosuklaarouhetta.

 Resepti Mika Rampa, kuva Johanna Myllymäki, juomasuositus Anri Lindström

Paistetut karamellibanaanit
Muurikassa paistetut banaanit ovat grillijuhlien puhuttavin jälkiruoka. Kanelin, chilin ja inkiväärin yhdistelmä on mieletön makean kinuskisen banaanin kanssa.

Katso resepti >
Pappilan hätävara leipäjuustolla ja lakalla
Muhkean mehevässä Pappilan hätävarassa leipäjuusto ja lakat kylpevät sulassa sovussa mangorahkan ja mustikoiden kanssa. Helppotekoisen kesäherkun taikoo vaikka vähän kuivemmastakin pitkopullasta.

Katso resepti >
Sitruunaposset ja marinoidut mansikat

Kolmen raaka-aineen kermavanukas eli posset on superhelppo valmistaa. Sitruunan happamuus hyydyttää kerman, joten liivatetta ei tarvita!

Katso resepti >

Japanilaiset Fluffy-pannukakut

Tunnetko jo japanilaiset, extrakuohkeat Fluffy-pannukakut? Pidä haarukka ja veitsi valmiina, nämä nautitaan heti!

Katso resepti >