Katso resepti >
Grillatut tomaatit
Grillatut tomaatit ja suolainen fetajuusto on yhdistelmä, joka herauttaa veden kielelle. Oivan parin grillitomaatti saa raikkaan hapokkaista viineistä.
Tuore tomaatti kaipaa seurakseen hedelmäisen raikasta viiniä. Tuore tomaatti on hapokas, joten juomassakin tulisi olla runsaasti happoja. Grillitomaattien kaltaisille tuoretomaattisille ruoille sopivatkin raikkaan hapokkaat ja hedelmäiset valko-, rosee- ja kuohuviinit. Kokeile esimerkiksi raikasta ja pehmeän hapokasta vinho verdeä.