Takaisin
Resepti

Luumuhilloke

Kasvisruokavalio

Luumuhilloke

Kasvisruokavalio
30 min
30 min

Amaronella terästetty luumuhilloke valmistuu helposti ja nopeasti. Valmista hilloke ajoissa ja tarjoile vaikkapa kovien juustojen kanssa.  

Juomasuositus
Punaviinit
Mehevä & HilloinenVivahteikas & KehittynytRoteva & Voimakas

Amaronella terästetty luumuhilloke on mainio lisä vaikkapa kovien juustojen ja leikkeleiden tunkutarjottimella amarone-viinin kanssa tarjottuna.  

Valmistusaineet

  • 500 g tuoreita luumuja   

  • 2 kanelitankoa   

  • 1 dl vaaleaa siirappia   

  • 1 dl amaronea    

Valmistusohjeet

  1. Pese luumut, halkaise ja poista kivet. Siirrä luumut kattilaan ja lisää kanelitangot. Mittaa joukkoon siirappi ja amarone.     

  2. Anna kiehua pienellä lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes luumut hieman pehmenevät. Kaada kuuma hilloke lasipurkkeihin. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta purkit jääkaappiin.     

  3. Tarjoa esimerkiksi broilerinmaksapateen tai kovien juustojen kanssa.


Resepti Mika Rampa, kuva Timo Pyykkö

Ananashillo

Pakkaa hillopurkki pieneen metallikoriin briejuuston ja antiikkilusikan kera. Koristele nauhalla.

Katso resepti >

Marjahillo

Marjahilloa on helppo valmistaa lyhyellä keittoajalla, kun annat ensin marjojen tekeytyä muiden aineosien kanssa ennen keittämistä. Saat pikantin lisämaun, kun lorautat sekaan lempilikööriäsi.

Katso resepti >

Syötävät joululahjat ovat herkkusuun mieleen

Makoisat, itse tehdyt herkut ilahduttavat, ovat persoonallisia ja ne eivät jää lahjansaajan kaappiin pölyttymään.

Katso herkullisimmat lahjavinkit >

Ihana joulu!
Ota talteen herkulliset joulureseptit ja vinkit joulupöydän juoma- ja ruokamakupareiksi.

Nappaa vinkit >