Takaisin
Resepti

Pannupiparit

Kasvisruokavalio
Laktoositon

Pannupiparit

Kasvisruokavalio
Laktoositon
60 min
10 hlö
60 min
10 hlö

Leivo täyteläisen makeat ja rapeat pannupiparit uunipannulla ja nauti pikkujoulujen parhaat makeat vuohenjuustopilven kanssa.

Juomasuositus
Jälkiruokaviinit, Väkevöidyt ja Muut viinit
Portviinit
Oluet
Erikoisuus

Pannupipareiden ja vuohenjuustopilven ykköskaveri on täyteläinen, mausteinen ja aromikas luostariolut. Kuivahedelmäinen marsala tai mausteinen vaalea portviini lämmittää mukavasti.

Valmistusaineet

  • 2 1/2 dl jauhoja

  • 1/2 tl soodaa

  • 1/2 tl inkivääriä

  • 1 tl kanelia

  • 1/2 tl neilikkaa

  • 1/2 tl vanilja

  • 1/2 tl suolaa

  • 125 g voita

  • 2 dl fariinisokeria

  • 1 muna

  • 1 keltuainen

  • 1/2 dl siirappia

Koristeluun:

  • mantelilastuja

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele noin 30 x 25 cm vuoka. 

  2. Sekoita kulhossa kuivat aineet, mausteet ja suola. 

  3. Vatkaa voi ja sokeri sähkövatkaimella vaahdoksi. 

  4. Lisää vaahtoon kanamuna ja keltuainen, valuta sekaan siirappi. Lisää valmiiksi yhdistetyt kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi.

  5. Levitä taikina vuokaan ohueksi kerrokseksi ja ripota pinnalle mantelilastuja. 

  6. Paista uunissa 20 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa haaleana kahdeksaan osaan tangoiksi. Leikkaa kukin tanko neljään osaan. Piparit säilyvät muutaman päivän huoneenlämmössä esimerkiksi leivinpaperilla peitettynä.

Resepti Taina Tellman, kuva Arto Vuohelainen

Piparinen britakakku

Pipari ja britakakku muodostavat suussa sulavan kokonaisuuden. Viimeistele kakku tuoreilla viikunaviipaleilla sekä pipareilla ja nauti!

Katso resepti >

Vuohenjuustopilvi

Täyteläisen makuinen vuohenjuustopilvi maistuu taivaalliselta piparien kanssa. Kokeile esimerkiksi helppoja pannupipareita.

Katso resepti >

Piparkakkuvohvelituutit puolukkajäätelöllä
Piparkakku taipuu vohveleiksi ja vohvelit tuuteiksi, jotka saavat täytteekseen raikasta itsetehtyä puolukkajäätelöä.

Katso resepti >