Resepti

Uunissa paahdettua fetaa ja oliiveja

Name: Uunissa paahdettua fetaa ja oliiveja
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g fetajuustoa; 100 g oliiveja; ½ dl oliiviöljyä; 2 rosmariinin oksaa

Gluteeniton

Kasvisruokavalio

Uunissa paahdettua fetaa ja oliiveja

Gluteeniton

Kasvisruokavalio

20 min

3 hlö

20 min

3 hlö

Feta muuttuu uunissa paahtamalla pehmeän ja täyteläisen makuiseksi. Myös oliivien maku tiivistyy paahdettaessa herkulliseksi.

Juomasuositus

Alkoholittomat

Valkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

Italian Sisilian hehkuvan auringon alla kypsyneistä rypäleistä valmistetut valkoviinit ihastuttavat runsaalla hedelmäisyydellään. Niiden maut piristävät näitä suolaisia, oliivilla maustettuja näppipaloja.

Alkoholittomana vaihtoehtona suosittelemme hyvin viilennettyä alkoholitonta valkoviiniä.

Valmistusaineet

200 g fetajuustoa
100 g oliiveja
½ dl oliiviöljyä
2 rosmariinin oksaa

Valmistusohjeet

Voitele pieni uunivuoka tai uunin kestävä pannu oliiviöljyllä. Aseta vuokaan feta ja rosmariinin oksat. Kaada päälle kivettömät oliivit ja oliiviöljy.
Paahda 250-asteisessa uunissa grillivastuksien alla noin 10–15 min. Tarjoile leivän kanssa.

Kuva Johanna Myllymäki, resepti Mika Rampa