Takaisin
Resepti

Mörkömuffinssit

Mörkömuffinssit

50 min
12 hlö
50 min
12 hlö

Hauskat mörkömuffinssit ovat halloweenin makea herkku. Suklaasuukkojen ja sokerisilmien avulla saat luotua halloween-muffinsin päälle helposti näyttävän mörön. Muffinsseista tulee mörkömäisen mustat elintarvikevärin avulla.

Juomasuositus
Jälkiruokaviinit, Väkevöidyt ja Muut viinit
Jälkiruokaviinit

Lasillinen vadelmaista brachettoa on oivallinen makupari salmiakkisen muffinssin kanssa. Alkoholittomana vaihtoehtona toimii lasillinen vadelmalimonadia.

Valmistusaineet

  • 125 g voita tai margariinia

  • 2,5 dl sokeria

  • 2 kananmunaa

  • ½ dl kevytmaitoa

  • 4 dl vehnäjauhoja

  • 1 dl kaakaojauhetta

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 2 tl leivinjauhetta

  • 1/2 tl suolaa

Kuorrute:

  • 150 g voita tai margariinia

  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa

  • 3 dl tomusokeria

  • ½ dl lakritsijauhetta (20 g)

  • ½ dl kaakaojauhetta

  • (1–2 tl mustaa geelielintarvikeväriä)

Lisäksi:

  • 12 suklaasuukkoa (mocca, vanilja tai mansikka)

  • 24 sokerisilmää

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen koko ajan sekoittaen. Lisää maito.

  2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vähitellen rasvaseokseen.

  3. Jaa taikina muffinssivuokiin muffinssipellille. Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. Valmista kuorrute. Vatkaa pehmeä rasva ja huoneenlämpöinen tuorejuusto sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita keskenään tomusokeri, lakritsijauhe ja kaakaojauhe. Lisää kuivat ainekset vähän kerrallaan rasva-tuorejuustoseokseen koko ajan vatkaten. Lisää lopuksi elintarvikeväri. Huom. voit valmistaa muffinssit myös ilman mustaa elintarvikeväriä, jolloin niiden väri on rusehtava eikä musta.

  5. Laita kuorrute pursotinpussiin, jossa on tähtitylla ja pursota jäähtyneiden muffinssien päälle pieniä kekoja. Paina pintaan suklaasuukko ja limaa silmät pienellä määrällä kuorrutetta.  

Kurpitsa-porkkanakeitto

Iloisen värinen kurpitsa-porkkanakeitto on tehty oranssista talvikurpitsasta, josta myös halloween-lyhdyt tehdään.

Katso resepti >

Musta Halloween-booli
Halloweenina saa aikuinenkin leikitellä! Huisin pelottavasta boolista voit bongata useammankin pelottavan silmän…

Katso resepti >
Vinkkejä halloween-juhliin

Poimi tästä hohdokas ideapaketti syksyn hauskimpaan ja hyytävimpään juhlaan.

Katso vinkit >

Kurpitsapiiras

Tummanpuhuva kurpitsapiiras sopii mainiosti esimerkiksi Halloween-juhlien herkkuhetkeen.

Katso resepti >

Hyytävän hauska Halloween-menu

Tämä Halloween-menu saa makunsa satokauden aarteista. Nappaa menun ohella myös ideat Halloweenin herkullisiin, teeman mukaisiin booleihin ja juomiin.

Katso menu >