Äyriäistarjotin

Äyriäisvalikoiman kanssa sopii vivahteikas ja ryhdikäs valkoviini, jossa on merellisten herkkujen seuraan sopivaa raikkautta ja aromikkuutta.

Ranskassa klassisia äyriäistarjottimen viinejä ovat samppanja, chablis ja muscadet. Myös esimerkiksi Sauvignon Blanc -lajikkeen vivahteikkaat ja ryhdikkäät viinit toimivat hyvin.

Myös vaalea, raikas ja suhteellisen kevyt olut on toimiva vaihtoehto. Valitse esimerkiksi lager tai pils.