Kalkon

Rödvin som matchar kalkon kommer från de relativt lätta smaktyperna bärigt och friskt samt mjukt och fruktigt.

Pinot Noir är ett klassiskt val av druva. Likaså går det bra med ett medelfylligt rött vin från Rhône eller Veneto, om du föredrar ett aningen mustigare vin.

Bra vita viner till kalkon är exempelvis nyanserade och strukturerade med arom och syra som kompletterar helheten. Om kalkonen är stekt, passar det med ett motsvarande generöst och rostat vitvin i glaset.

I ölglaset passar det med en ganska lätt, ljus sort, exempelvis pilsner eller lager.