
Bål med gin och blåbär
10 min
Vad sägs om en Gin tonic med blåbär? En vacker violett bål med gin och blåbär passar alla vänner av G&T, och varför inte som blickfång på nyårsfesten.
Ett ögonblick…
2 dl gin
1 dl frysta blåbär
1 dl citronsaft
0,5–1 dl socker
3 dl tonicvatten
3 dl citronlemonad (kan ersättas med tonicvatten)
myntablad som smaksättare och dekoration
Citronskivor
Blanda gin och citronsaft i en bålskål, tillsätt socker enligt egen smak. Rör om tills sockret har lösts upp.
Blanda ner blåbär, ungefär tio myntablad och kall lemonad eller tonic. Blanda försiktigt och fyll skålen med is.
Smaka på bålen och tillsätt socker om det behövs. Dekorera med citronskivor.
Följer du detta recept blir bolens alkoholprocent ungefär 8 procent.