Har du redan smakat prosecco som rosé? Roséprosecco är fruktiga och bäriga mousserande viner från regionen Veneto i Italien. De passar utmärkt ihop med salta snacks som dessa fyllda tunnbrödsrullar med renkött!
Du kan förbereda rullarna dagen innan, linda dem i plastfolie och ställ dem i kylen. Skär dem i portionsbitar innan servering.
Ingredienser
½ gul paprika
½ gurka
1 dl finskuren gräslök
100 g kallrökt renkött i skivor
½ kruka isbergssallad
1 förpackning (200 g) färskost med örter eller pepparrot
½ dl majonnäs
1 msk citronsaft
½ tsk svartpeppar
4 tunnbröd
Tillredning
Halvera paprikan och ta bort frön och hinnor. Skölj gurkan. Skär paprikan och gurkan i små tärningar. Finhacka gräslöken. Skär renköttet i små bitar.
Blanda färskost och majonnäs i en skål. Tillsätt tärningarna av paprika och gurka samt bitarna av renkött och den hackade gräslöken. Krydda med svartpeppar och citronsaft och blanda sedan fyllningens ingredienser. Skölj och torka salladsbladen, skär eller riv dem i mindre bitar.
Bred ut fyllningen och salladen jämnt över tunnbröden. Rulla ihop tunnbröden från långsidan till tighta rullar. Skär rullarna i sex delar. Fäst eventuellt rullarna med cocktailpinnar.
Vänligen mata in den e-postadress du har registrerat med. Vi skickar en länk via e-post. Följ länken för att skapa ett nytt lösenord. Om du behöver hjälp, kontakta vår kundtjänst 020692771.
Nödvändig information
Din e-post adress är felaktig. Har du redan registrerat dig?
Om det finns ett kundkonto med den adress du gav oss får du en länk för att återställa ditt lösenord via e-post.
Chat
