Los Tres Toños Añejo Tequila

Tequila är en stark och särpräglad destillerad alkoholdryck som tillverkas i Mexiko av agave och sockerrör. Tequila destillerad enbart av tequilaagave smakar fruktigt och nyanserat och fatlagring  kan ge den kryddiga aromer.

I tequila kan du förnimma frukter, örter, sofistikerade rotfrukter och kryddiga aromer. Vissa tequilasorter får ytterligare kryddighet och pepprighet genom att de får mogna på ekfat.

Den finaste tequilan som är tillverkad av enbart tequilaagave och ofta fatlagrad, kan drickas ur aromglas eller med is.

Tequila dricks antingen som shot eller tillsammans med salt och citron eller lime. Tequila ingår också i många drinkar, som Tequila Sunrise och Margarita. Som shot eller grogg serveras tequila väl avkyld vid 6–8 grader, och ren ur aromglas aningen under rumstemperatur, vid 16–18 grader.

Tequila är inte kaktussprit, fastän den ofta kallas det. Huvudråvaran tequilaagave är en suckulent växt. Det behövs cirka sju kilo av agavens märg för att tillverka en liter tequila.