-
skogsfågel
Till viltfåglar med kraftig smak passar ett generöst och nyansrikt rödvin. Öl som passar bra till fågelrätter är förslagsvis ljusa och lätta ölsorter.
Ett ögonblick…
-
nöt
Nästan vilket rödvin som helst, som är tillräckligt fylligt, passar till nötkött. Öl som väljs till nötkött kan vara fylligt.
Ett ögonblick…
-
Produktinformation
-
VARUNUMMER931676
-
ALKOHOL16.5%
-
SOCKER95.0 g/l
-
ENERGI130.0 Kcal/100 ml
-
LITERPRIS59.96 EUR
-
TILLÄGGSINFOKan innehålla fällning
-
INGREDIENSER SOM PRODUCENTEN MEDDELAT OMInnehåller sulfiter
-
FÖRPACKNINGflaska
-
FÖRSLUTNINGnaturkork
-
PRODUCENTCeller de Capcanes
-
SUPPLIERSocial Wines
-
SORTIMENTbeställningssortiment
-
-
Smak
Smak
Utöver de mest kända starkvinerna finns det många små starka vintyper som är klassiska på sitt eget lokala område.
Smaken varierar enligt vintyp från blommig russinsmak, mjödaktig med citrus till mörkt rostad och kraftigt chokladaktig.
Passar tillStarkvinerna är oftast söta och passar till desserter, ostar eller som sällskapsdryck.
Starkviner av den aromatiska muskatdruvan har en blommig, russinaktig smak och en citrusaktig friskhet, vilket gör dem till bra dessertviner. Söta marsalaviner med smak av torkad frukt passar till att göra dessertsåser, med även att serveras till desserter med mycket smak. Intensivt söta malagaviner kan med fördel användas som sås till glass. Banyuls och commandaria kan drickas på samma sätt som portvin till chokladdesserter eller starka ostar.
ServeringServera starkviner som aperitif avkylda vid 10–12 grader, och som sällskapsdryck och dessertvin lätt avkylda vid 14–16 grader.
Andra lokalt kända starkviner är bland annat pineau de charentes, maury, mavrodaphne, montilla moriles och rasteau.
Starkviner av muskatdruvan framställs i de flesta länder vid Medelhavet. Välkända är exempelvis franska muscat de frontignan, muscat de beaumes-de-venice, muscat de st-jean-de-minervois samt portugisiska moscatel de setubal och moscatel de douro.
Eventuella allergener som produkten innehåller framgår av etikett eller förpackning. Tillverkaren och importören av produkten ansvarar för kvaliteteten och för att produkten och dess märkning överensstämmer med lagstiftningen. Obs! Produktens bild eller årgång kan avvika från de produkter som levereras från webbutiken eller finns i butiken.