Valamon Serafi Mesimarjakuohuviini

De orientaliska smakerna är mångfacetterade, men ofta är den gemensamma nämnaren för exotiska rätter att de är rikt kryddade, till och med eldiga. Till speciellt kryddstarka rätter passar det bäst med en lätt och frisk dryck.

Sällskapsdrycker är ofta okomplicerade drycker, med en lättillgänglig smak och kräver nödvändigtvis inte mat som sällskap. Här finns också drycker som passar för festliga tillfällen.

Av alkoholhaltiga drycker är öl det säkraste valet till kryddstarka rätter. I synnerhet en frisk, ljus och ganska lätt ölsort fungerar bra. Om du väljer vin, ska motvikten till den kryddstarka maten helst vara ett lätt och friskt vin som avrundats kanske med lite socker.

Mörk choklad har en så pass kraftig smak, att det är bäst att välja en fyllig ölsort eller ett generöst, i allmänhet sött vin. Vit choklad har en lättare smak än mörk, så till den fungerar det bra med milda dessertviner.