-
pataruoka
Pataruoat ovat maultaan yleensä runsaita mutta pitkän haudutuksen ansiosta varsin pehmeitä. Lasiin käy vastaavan runsas ja pehmeämakuinen juoma. Jos ruoka on hyvin rasvainen, juomassa voi olla sitä leikkaavaa ryhdikkyyttä.
Odotathan hetken…
-
voimakkaat juustot
Voimakkaiden juustojen kanssa sopivat vastaavan täyteläiset juomat. Jos valinta kohdistuu viiniin, se on usein myös makea ja kenties väkevöity.
Odotathan hetken…
-
suklaaherkut
Tumman suklaan maku on sen verran voimakas, että lasiin sopii täyteläinen olut tai runsas, yleensä makea viini. Valkosuklaa on maultaan tummaa kevyempää, joten sen kanssa toimivat hyvin miedot jälkiruokavalkoviinit.
Odotathan hetken…
-
simpukat ja osterit
Äyriäisiä yhdistää mieto, hienostunut maku. Kevyen vivahteikkaille mauille sopivat vastaavan kevyet mutta aromikkaat juomat. Poikkeuksena ovat tuhdit stoutit ja portterit, jotka ovat ostereiden klassinen kumppani.
Odotathan hetken…
-
Tuotetiedot
-
TUOTENUMERO953295
-
ALKOHOLI6.2%
-
ENERGIA60.0 kcal/100 ml
-
OLUTTYYPPIerikoisuus (sour ale)
-
LITRAHINTA17.37 EUR
-
LISÄTIETOSaattaa sisältää sakkaa. Pienpanimo
-
KATKEROAINEET12.0 EBU
-
KANTAVIERRE16.0 °P
-
TUOTTAJAN ILMOITTAMAT AINESOSATSisältää ohramallasta. Sisältää vehnämallasta
-
PAKKAUSpullo
-
SULJENTAluonnonkorkki
-
VALMISTAJA/VALMISTUTTAJAVerhaeghe Vichte
-
TAVARANTOIMITTAJABrew Seeker
-
VALIKOIMAtilausvalikoima
-
-
Maku
Maku
Erikoisuudet ovat harvinaisempia oluttyyppejä tai tyylillisesti vaikeammin yhdistettävissä yleisesti tunnettuihin oluttyyppeihin.
Maku vaihtelee kirpeän raikkaista miedoista oluista täyteläisen makeisiin vahvoihin oluisiin. Joukossa on pinta- ja pohjahiivaoluita sekä spontaanikäymisoluita.
KäyttövinkitOsa oluterikoisuuksista on vanhoja paikallisia perinneoluita ja osa aivan uusia tuotteita. Tähän ryhmään kuuluvat muun muassa lambic, hedelmäoluet, savuoluet, luostarioluet, maustetut oluet, saison ja sahti.
Kokeile esimerkiksi luostariolutta ja mustaleimaista emmentalia, kirsikkaolutta ja briejuustoa, savuolutta ja barbeque-maustettuja grillivartaita tai sahtia ja saunapalvattua kinkkua.
TarjoiluOluterikoisuuksien tarjoilulämpötila vaihtelee hyvin viilennetyistä hieman viilennettyihin eli 7–14-asteeseen. Kysy asiantuntevalta myyjältä apua oikeasta lämpötilasta!
Tuotteen mahdollisesti sisältämät allergeenit käyvät ilmi etiketistä tai pakkauksesta. Tuotteen valmistaja ja maahantuoja vastaavat tuotteen laadusta sekä siitä, että tuote ja sen pakkausmerkinnät ovat lainsäädännön mukaisia. Huom! Tuotekuva tai vuosikerta saattavat poiketa verkkokaupassa tai myymälässä olevasta tuotteesta.