JuomatietousRuokatrenditPääsiäisen jälkiruoat

Pääsiäisen jälkiruoat – ideat kevään juhlapöytään!

Mietitkö mikä jälkiruoka kruunaisi pääsiäisaterian? Kokosimme makoisat ja raikkaat jälkiruokavinkit pääsiäiseen – katso ideat ja kata parasta juhlapöytään.

Pääsiäisenä kokoonnutaan hyvä ruoan ääreen, maistellaan perinteisiä pääsiäisherkkuja mämmistä suklaamuniin ja ihastellaan alkavan kevään merkkejä. Herkullisen pääsiäismenun suunnittelu on myös mukava aloittaa hyvissä ajoin. Tähän kuuluu tietysti oleellisesti hurmaavaa jälkiruoka!

Pääisäisen jälkiruokana loistaa esimerkiksi persikkainen rahkapiirakka, italian makuja henkivä sitruunainen millefoglie tai mehevä baskilainen juustokakku. Katso kaikki maistuvat vinkit!

Ruokatrendit
Mämmistä on moneksi – tarjoa pääsiäisenä herkkua uudella tavalla

Tarjoa pääsiäisenä mämmiä uudella tavalla – katso vinkit!

Pääsiäisen makeat klassikot

Resepti
Persikkainen rahkapiirakka
Perinteinen rahkapiirakka piristyy persikkaisesta kastikkeesta.
Resepti
Pashajäätelö

Pääsiäinen on herkuttelun aikaa. Tuunaa pääsiäispöydän klassikkoherkku pasha sitruunaiseksi, pashan makuja mukailevaksi rahkajäätelöksi.

Resepti
Kulitsa

Kulitsa on pääsiäisen kiistämätön kuningatar. Näyttäväksi korkeareunaisessa vuoassa paistettu, modernisoitu kulitsa saa väriä sahramista.

Raikkaat sitrusjälkkärit

Resepti
Sitruunainen mämmijäädyke

Mämmijäädyke saa pirteän säväyksen sitruunarahkasta, tilkasta sitruunanmehua sekä kuoriraasteesta.

Resepti
Sitruunainen millefoglie
Millefoglie on yksi Italian suosikkileivonnaisista ja tarkoittaa sananmukaisesti tuhatta kerrosta.
Resepti
Sitruksinen Crème brûlée

Crème brûlèe eli paahtovanukas on yllättävän helppo valmistaa kotioloissa. Voit myös laittaa sen etukäteen jääkaappiin odottamaan juhlia.

Resepti
Marenkia ja lemon curdia

Viettelevä herkku syntyy nopeasti.

Resepti
Sitruunasuflee

Kohokas on klassikkojälkiruokien kruunaamaton kuningas, joka päättää aterian hattarankevyesti.

Resepti
Klementiini-kookosjäädyke
Sekoita jäädytetyistä banaaneista, klementiineistä ja kookoksesta raikas jäädyke, jossa ei käytetä maitotuotteita tai munia.
Resepti
Key lime pie
Key Lime pie on amerikkalainen klassikkopiiras, jonka makea raikkaus piristää jälkiruokapöydässä.
Resepti
Uunijäätelö sitruunankuoressa
Unohda sitruunatortut ja pyöräytä ravisuttavan raikas, viileän viettelevä samettinen sitruunajäätelö sitruunankuoriin.
Resepti
Appelsiiniposset mantelikeksien kera
Lemon possetina tunnettua peribrittiläistä jälkiruokaa nautittiin hyvää tekevänä ravintona jo keskiajalla.

Hurmaavat kakut

Resepti
Pääsiäisen juustokakku

Pääsiäisen juustokakussa maistuvat raikkaat aprikoosi ja appelsiini. Rapsakka suklaakeksipohjainen kakku kypsyy ilman uunia kylmässä ja valmistuu helposti.

Resepti
Baskilainen juustokakku

Baskilainen juustokakku saa tummanpuhuvan kuoren, jonka alla se paistuu herkullisen meheväksi.

Resepti
Stout-suklaakakku

Stout-suklaakakku saa mehevyyttä ja makua stout-oluesta.

 
Resepti
Samettinen vegaaninen juustokakku

Vadelmaisen samettinen vegaaninen juustokakku valmistuu yhtä helposti kuin tavallinen juustokakku, ja raaka-aineet löytyvät lähikaupasta. Rapea pohja syntyy suklaakaurakekseillä ilman uunia.

Aikuiseen makuun

Resepti
Juotava tiramisu
Klassikkoherkun tutut ainesosat löytyvät sen juotavasta versiosta, joka sopii erinomaisesti jälkiruokajuomaksi.
Resepti
Kahvikääretorttu

Kermainen kahvikääretorttu on näyttävä jälkiruoka, joka maistuu kahvin kanssa.

Resepti
Bitter sweet -sorbetti
Bitter sweet -sorbetti saa makua ja väriä helakanpunaisesta grogikatkerosta. Raikasta jälkiruokaa kannattaa kokeilla!
Rsepti
Mokkapalapirtelö
Mokkapalapirtelö on vaniljajäätelön ja kahviliköörin herkullinen liitto.
Pääsiäisen parhaat juoma- ja ruokavinkit

Kokosimme pääsiäisen juoma- ja ruokavinkkejä niin perinteisen kuin modernin ruoan ystäville.

Katso vinkit >

Perinteinen pääsiäismenu

Vaikka lammas on perinteisen pääsiäisaterian itseoikeutettu kohokohta, ruokalajeissa on valinnanvaraa.

Perinteinen pääsiäismenu >

Moderni pääsiäismenu

Pääsiäisenä tarjoiltavat ruoat voivat olla myös moderneja.

Katso vinkit >